пищевая аскорбиновая кислота купить

Аскорбиновая кислота

0

В корзину

Аскорби́новая кислота́ ( Витамин С) — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных веществ в рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота. Играет роль в образование коллагена, серотонина из триптофана, образование катехоламинов, синтез кортикостероидов. Аскорбиновая кислота также участвует в превращении холестерина в желчные кислоты. Витамин С необходим для детоксикации в гепатоцитах при участии цитохрома P450. Витамин С сам нейтрализует супероксид-анион радикал до перекиси водорода.Восстанавливает убихинон и витамин Е. Стимулирует синтез интерферона, следовательно, участвует в иммуномодулировании. 

 

Узнайте Вашу цену сейчас!
(383) 285-12-92; 8-961-871-60-05

 Показатели качества:

Показатель Норма
Внешний вид Белый кристаллический порошок
Массовая доля основного вещества, % не менее 99,01
Остаток после прокаливания, не более 1,0
Массовая доля тяжелых металлов (Pb), % не более 0,0003
Массовая доля мышьяка (As), % не более 0,0003
Массовая доля железа (Fe), % не более 0,0002
Массовая доля свинца, % не более 0,0003
Массовая доля ртути, % не более 0,0003
Массовая доля щавелевой кислоты, % не более 0,2

Аскорбиновая кислота производства Китай. Имеются все необходимые документы качества (аналитические паспорта, сертификаты соответствия). Удобная фасовка: двухслойные картонные коробки 25кг/кор. Срок годности: 3 года. 
 Мы для Вас: готовы предложить аскорбиновую кислоту с доставкой любым транспортом по всей России, а так же по запросу предоставим образцы бесплатно. Дополнительно для Вас мы можем провести бесплатно технологические консультации по применению аскорбиновой кислоты в разных областях производства.

Узнайте Вашу цену сейчас!
(383) 285-12-92; 8-961-871-60-05

 Применение аскорбиновой кислоты:

Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта Е300, предотвращающего окисление продукта, ингибирования (замедления) процессов окисления пищевых жиров, а следовательно повышения стойкости продуктов при хранении, при изготовлении соков и безалкагольных напитков для обогащения продукта витаминами С.

В пивоваренном производстве для удаления ионов железа и др.

Аскорбиновая кислота используется в фармакологии как общеукрепляющее и стимулирующее иммунную систему средство при различных болезнях, профилактически при недостаточном поступлении с пищей и др.

 

 Узнайте Вашу цену сейчас!
(383) 285-12-92; 8-961-871-60-05


Читать далее про: Сорбиновая кислота



Вернуться на глувную